L’autunno è alle porte e settembre per il momento è piuttosto ballerino: freddo al mattino, caldo nel pomeriggio, pioggia, di nuovo freddo al mattino… Abbiamo bisogno di vitamine e lo stesso vale per i nostri cani.
Con questi Mini Plumcake Energy ne faranno il pieno, con gusto! La farina integrale è utile per favorire le funzioni intestinali, inoltre il profumato e fresco lime, con la saporita e croccante carota e l’avvolgente miele rendono questo snack indimenticabile per chi lo cucinerà e per chi se lo papperà!!
Ingredienti:
- Farina integrale 00: 500gr
- Uova: 1, da allevamento a terra e all’aperto
- Lievito di birra fresco: 1 panetto da 25gr
- Carote: 2, di media grandezza
- Lime: scorza grattugiata di 1
- Miele millefiori da agricoltura bio: 3 cucchiai da minestra
- Acqua: 250gr
- Olio evo per lo stampo: q.b.
- Panna vegetale: q.b., facoltativa per la decorazione
Procedimento:
Per vedere passo passo la preparazioni visitate Bocconcini Canini e seguite la foto ricetta di Chiara Cajelli. Il Mini plumcake Energy rimane piuttosto umido all’interno, è bene quindi consumarlo in giornata o conservarlo coperto in frigorifero per 3-4 giorni al massimo. E’ possibile il congelamento.
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