Una “Bau Bau Night” riservata ai proprietari di animali domestici. Il Garage Cafè di Busto Arsizo, in provincia di Varese, ha organizzato una serata (sabato 19 marzo) a tema pet frindly, in cui gli ospiti umani ceneranno nelle ciotole dei cani.
Il senso di questa iniziativa rimane un mistero, alla base comunque c’è la voglia di fare qualcosa di concreto per gli amici a quattro zampe ospitati nel canile comunale, che a fine serata avranno delle ciotole nuove (quelle in cui è stata servita la cena) e un po’ di soldini in più a loro disposizione (parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza).
I commensali banchetteranno a base di tortino di asparagi su salsa di parmigiano, risotto mantecato con zucchine, fiori di zucca e rabarbaro, tiramisù pera e cannella, panna cotta con riduzione di vin brulé e, dulcis in fundo, biscotto a forma di osso. Il tutto preparato dallo chef del locale, Filippo Magaraci.
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